[料理] ﾀﾗのから揚げきのこあん仕立て[2100-料理]

うちの奥さんの希望で｢ﾀﾗのから揚げきのこあん仕立て｣という料理に挑戦｡

片栗粉を使うらしい｡実は微妙に片栗粉を使う料理って取っ付きにくいｲﾒｰｼﾞがあるんだが､何故だろう?

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材料はﾀﾗの切り身と適当なきのこ｡

調味料などを合わせながら､ちまちまとあんを作っていくと､案の定､片栗粉はちょっと失敗｡失敗というか量が足りなかったのかな｡結構ｻﾗｻﾗ｡なんで､もうちょっと水溶き片栗粉を追加してみる｡んｰ､まｰ､こんなところかな｡

同時にﾀﾗも油で揚げていく｡ふｰむ｡結構忙しい｡

まだ料理に関しては多重作業は結構大変だ｡焦る｡

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そんなこんなでようやく完成｡

ただ､あんはかなりしょっぱい･･｡しょっぱいというか､すっぱい｡酢を入れ過ぎたのだろうか?(´･ω･`)

でも､ﾀﾗはめちゃｳﾏい｡こりゃｳﾏい(*°∀°)=3

まぁ､引き分けって感じで｡

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今回の｢ﾀﾗのから揚げきのこあん仕立て｣は｢こうちゃんの簡単料理ﾚｼﾋﾟ｣のﾚｼﾋﾟで作ってみた｡